ÜÇ RENKLİ PÜRE

kategorileri: eşlik eden tabaklar, Yeni Yıl Menüsü

Püreyi her yemeğe eşlik etmek için gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Fakat bazen sıradanlıktan uzaklaşmak için küçük dokunuşlar yeterlidir.

1 kg patates

1 demet ıspanak(doğranmış)

3 adet kırmızı pancar

100 gr balkabağı 

 

Patatesleri, kırmızı pancarı ve balkabağını tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın.Patatesleri 3 eşit şekilde ayırın.Teker teker diğer sebzeler ile karıştırın.Böylece bir pancarlı,bir balkabaklı,bir de ıspanaklı püreniz olacak.Blenderdan geçiirin .Tadına bakıp eksik baharatları ekleyin.

 

 

 

 

----------------------