KIRMIZI KALPLİ KEKLER

kategorileri: fingerfood (herşey tek lokmada), kekler, Sevgililer Günü (Özel)

Daha tatlı bir hediye olur mu?

Eğer kekler kalp şeklinde ve kırmızıya bulanmış ise mutlaka altında özel bir anlam aramak gerekir.Osebeple sevgililer günü başta olamak üzere tüm özel günlerde atıştırmalık kalpli kekler küçük tatlı hediye yerine geçecektir.

125 gr tereyağ(yumuşamış)

2/3 bardak şeker

2 yumurta

2 bardak un

1 paket kabartma tozu

1 bardak süt 

 

şurup için;

1 bardak su

1 bardak şeker

kırmızı gıda boyası

 

üstüne;.hindistancevizi tozu

 

Mikserde önce tereyağ ve şekeri çırpın.Yumurtaları teker teker ekleyin.Sütü de döküp diğer kuru malzemeler ile ekleyip karıştırın.

Elinizde kalpli küçük kalıplar varsa ne mutlu..Bir parmak kabarma boşluğu bırakarak doldurun.Isıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Soğumaya bırakın.

Şurubu hazırlamak için kaba şekeri ,suyu kaynatın.En son gıda boyasını koyup karıştırın.

Kalpli keklerinizi 20 saniye kadar şurubun içine atıp hızla çevirin,heryerine bulaştığından emin olup hemen çıkartın.Bunu neden hızla yapmanızı istiyorum,çümkü şurubun içinde fazla kaldığında yumuşayacak ve dağılma riski doğacaktır ki emeğimizin boşa gitmesini istemezsiniz.

Artık kırmızı kalpli keklerimizi daha da hoş ve çekici hale getirmek için hindistan cevizine bulayın,pişman olmayacaksınız

 

 

 

 

----------------------