KABAKLI–SUSAMLI SALATA

kategorileri: salatalar

Kabaklar carpaccio kıvamında dilimlenecek, üstüne tai usulü sos dökülecek…

 

3 adet kabak(çook ince dilimlenmiş)

3-4 dal dereotu

3 kaşık susam(kavrulmuş)

2 kaşık pirinç sirkesi(rice vinegar)

2 kaşık zeytinyağ

1 kaşık soya sosu 

-kabakları sirkenin ve z.yağının içinde 1 saat kadar bekletin, yumuşayacaktır.

-Soya sosunu,susamı (1 kaşığını son dakika için ayırın) ve dereotunu ilave edip karıştırın.

-İlave tuz koymadan lütfen tadını kontrol edin.

-En son üstüne ayırdığınız susamları döküp soğuk servis edin.

 

 

 

 

----------------------