Pelin'le Mutfak Sohbeti // Yemek Tarifleri ve Sofra Kültürü

Pelin'le Mutfak Sohbeti // Yemek Tarifleri ve Sofra Kültürü Pelin'le Mutfak Sohbeti // Yemek Tarifleri ve Sofra Kültürü



Arama




CEVAPTV İÇİN HAZIRLADIĞIM TARİFLER


UZMANTV İÇİN HAZIRLADIĞIM TARİFLER






KIRMIZI ERİK KOMPOSTOSU

kategorileri: serinleticiler

½ kg kırmızı erik

2 lt su

10 kaşık toz şeker

1 adet çubuk tarçın (daha fazla…)

 

 

 

 




kategorileri: serinleticiler

Yaz çocuğu olduğumdan butun bir kış yazı beklerim. Ama sıcaklar bastırınca da bizi sarıp sarmalamasına izin vermeyip serinlemenin yollarını ararım. Arkadaşlarım için hazırladığım limonatanın tarifini sizinle paylaşıyorum.

 

 

 

 



SODALI LİMONATA

kategorileri: serinleticiler

4 limon suyu

1 salatalık (dilimlenmiş)

1 limon (dilimlenmiş)

2 dal taze nane

1 lt soğuk su

1 şişe doğal maden suyu

 

Sürahiye önce limon dilimleri  nane ve suyu dökün  tahta kaşık yardımı ile nane ve limonları sert hareketlerle ezip tadının ve kokusunun  daha hızla  suya  karışmasını sağlayın.Üsyüne dilim salatalık limon suyu ve soda takviyesi ile içeceği tamamlayın .İsterdeniz buz da koyabilir soğukluğunu daha uzun süre koruyabilirsiniz.Bence bu içicek dolabımız da her daim hazır olmalı susadıkça  su haricinde kullandığımız içecekler yerine tüketmeliyiz .Ben serinlemek için diyeyim siz detox için deyin  ne farkeder ki.

 

 

 

 



NANELİ AYRAN

kategorileri: serinleticiler

1 demet nane

150 gr süzme yoğurt

1 lt soğuk su

1 soda

tuz

 

Süzme yoğurdu ve naneyi blendıra koyun,naneler iyice yok olsunlar. Cam sürahiye soğuk suyu sodayı dökün.Yoğurdu da ekleyip karıştırın.İyice çırpın. Buz ilave ederk sürahiden bardaklara transfer edin .Yoğurdu ayran olarak tüketmek bir de soda ilavesi ile, terleyerek  vücumuzdan kaybettiğimiz mineralleri geri almamızı hızlandırır. İster yemek yanında ister yemek arasında  içilebilir.Beni şişiriyor deyip ayrandan sakın vazgeçmeyin.