Pelin'le Mutfak Sohbeti // Yemek Tarifleri ve Sofra Kültürü

Pelin'le Mutfak Sohbeti // Yemek Tarifleri ve Sofra Kültürü Pelin'le Mutfak Sohbeti // Yemek Tarifleri ve Sofra Kültürü



Arama




CEVAPTV İÇİN HAZIRLADIĞIM TARİFLER


UZMANTV İÇİN HAZIRLADIĞIM TARİFLER






BEYAZ ÇİKOLATALI KUŞ YUVASI

kategorileri: eğlenceli paskalya, tatlı tatlı

100 gr beyaz çikolata

1 paket tuzlu çubuk kraker

minik fıstıklı çikolatalı drajeler  (daha fazla…)

 

 

 

 



PASKALYA ÇÖREĞİ

kategorileri: eğlenceli paskalya, tatlı tatlı

Paskalya çöreğini yapmak için bir bahaneye ihtiyacınız olmaması gerekir. O yumuşak, ağızda dağılan sakızlı, mahlepli çöreğin tarifi elinizin altında olmalı.

 

4.5 bardak un

2 yumurta

2 yumurta beyazı

25 gr tereyağ(erimiş soğumuş)

2/3 bardak şeker

1 bardak lık sü1 paket kuru maya

1 kaşık şeker(mayalama için)

tuz  (daha fazla…)

 

 

 

 



PASKALYA YUMURTALI RENKLİ KEK

kategorileri: eğlenceli paskalya, kekler

Paskalya yumurtaları rengarenk boyanır,süslenir.Ya yumurtaların içi rengarenk olursa… daha güzel olmaz mı?

10 Yumurta kabuğu (kalıp olarak kullanılacak)

3 yumurta

3 bardak un

kabartma tozu

1 bardak yoğurt

½ bardak sıvıyağ

vanilya ekstrat

gıda boyası  (daha fazla…)

 

 

 

 



ELMALI PAY

kategorileri: eğlenceli paskalya, kekler, tatlı tartlar

250 gr tereyağ

1.5 fincan şeker

8 fincan un

1 paket kabartma tozu

2 yumurta

iç malzemesi;

4 elma(ikisi rendelenmiş,ikisi zar şeklinde doğranmış)

2 kaşık şeker

2 kaşık tarçın

100 gr ceviz(ufalanmış) (daha fazla…)

 

 

 

 



EASTER PASKALYA YUMURTALARI BOYAMA

kategorileri: Denedim, eğlenceli paskalya

Boyanmış yumurtalar, tavşanlar civcivler ve bahar dalları hepsi baharı müjdeliyor.

 

Bugünlerde yumurta boyama ve süsleme malzemelerini kolaylıkla bulabilirsiniz hoby dükkanlarında. Hepsinin üzerinde tarifleri yazıyor. Benim tarifimde yumurtaların sıcak, renkli suyun soğuk olması gerekiyordu. Siz sorarak uygulayın. Yumurtaların açık renkte olması renklerin daha canlı durmasına yardımcı oluyor. (daha fazla…)

 

 

 

 



CUPCAKE KUŞ YUVASI

kategorileri: cupcake (mini kekler), eğlenceli paskalya

Sevimli yumurtalara cupcak den daha tatlı bir yuva olabilir mi?

 

Krem peynirli cupcake için; bakınız

Tereyağlı kaplama için; bakınız

Süsleme için; hazır yumurta şeklinde çikolata

Dallar için ise;100 gr beyaz çikolata

1 damla yeşil gıda boyası

1 çay kaşığı katı kakao yağı

Beyaz çikolatayı cam kasede benmari usulü içine kakao yu katarak eritin. Cam kaseyi tencerenin üstünden alıp gıda boyasını karıştırın.Düz bi zemine pişirme kağıdını yayıp üstüne yeşil çikolatayı ince olmak kaydıyla yayın .Bıçakla uzunlamasına şeritler hazırlayın,donduğunda kırarken işinizi kolaylaştırır..Soğuması için dolaba yerleştirin.Tüm hazırlıklar bitip cupcakin üstüne kaplamayı da sıktıktan sonra çikolatayı dikkatliice kırın ve kyumurtanun yuvalarunu hazırlayıp yerleştirin.

 

 

 

 



CİVCİVLERİM

kategorileri: Denedim, eğlenceli paskalya

Evinizdeki yumurta kabına krapon kağıtlarından yuva hazırlayın. Rengarenk boyanmış yumurtaya kırmızı elişi kagüğıdında bantla tutturup gaga yaptım… oldu.

 

 

 

 



YUMURTA KABUĞUNDAN VAZO

kategorileri: Denedim, eğlenceli paskalya

Çiğ yumurtanın kabuğunu dikkatlice kırın ve uygun genişliğe gelene kadar kırmaya devam edin. İçindekileri bir bardağa boşaltın. (kullanmak üzere) Ve kabukları yıkayın, (daha fazla…)