BALKABAKLI HUMUSLU TART

kategorileri: Sevgililer Günü (Özel), tuzlu tartlar

Balkabağını kullanmadığımız yer kalmasın. Humus ile buluşturup olumlu yorumlar aldığımda doğru seçim yaptığımdan emin oldum.

 

2 dilim balkabağı(temizlenmiş)

1 su bardağı haşlanmış nohut

4 diş sarmısak

30 gr taze zencefil

tuz

1 çay bardağı tahin

1 limon suyu 

 

Balkabağını az suda zencefil 2 iş sarmısak ve tuz ile yumuşayana kadar haşlayın.Süzüp içinceki zencefili ayırın.

Blender içine haşlanmış nohut,tahin,2 diş sarmısak ve balkabağını koyup püre haline getirin.Tadını kontrol ederek tuz,limon ve tahin dengesini sağlayın.

Küçük tartoletlere yerleştirebileceğiniz gibi dip sos olarak da  küçük kıtır ekmeklerle servis edebilirsiniz.

 

 

 

 

----------------------