ARMUTLU KAKAOLU KEK

kategorileri: kekler

Kakaolu kekin içine saklanmış armutlar…

 

4 yumurta

3 bardak un

2 bardak toz şeker

1 bardak sıvı yağ

1 bardak yoğurt

3 kaşık badem tozu

1 /2 paket kabartma tozu

½ paker karbonat

3 kaşık kakao

20 adet armut(tercihen küçük boy)  

-Armutları önce sapı bir tarafta kalacak şekilde ikiye bölün.İki parçanın da çekirdeklerini temizleyin.Limonlu suyun içinde kararmaması için bekletin.

-Yumurta ve şekeri mikserde çırpın.

-Eleyerek unu ve kabartmatozu –karbonatı katın.

-Sıvıyağ ,yoğurdu ve kakaoyu  ekleyip karıştırmaya devam edin.

-Karıştırdığınız karışımı kalıba dökün.

-Armutları karışımın içine sapları dışarda kalacak şekilde karşılıklı şekilde yerleştirin.

-Isıtılmış fırında 160 derecede 35-40 dakika pişirin.

-Kek kabaracak armutları saklayıp sadece sapları dışarda kalacaktır.Soğumasını bekleyip armutların hizasında kesin.

 

 

 

 

----------------------