ANANASLI BEYAZ ÇİKOLATALI MUS

kategorileri: cupcake (mini kekler), Menü #2, tatlı tatlı

Tarifi okuduğunuzda içinizde müthiş bir merak uyandıracak. Vee hemen yapmak isteyeceksiniz. Ananasınız yok mu? Sorun değil. Çilek, kivi, muz dilimleri… Taze olsun, meyve olsun yeter.

 

1 adet ananas(soyulmuş)

150 gr beyaz çikolata

400 gr labne peyniri

250 gr mascarpone peyniri

150 gr pudra şekeri

1 limon suyu

1 paket kepekli bisküvi

20 gr tereyağ (erimiş)

 

Öncelikle benmari usulü beyaz çikolatayı eritin. Diğer tarafta mikserde labne, mascarpone, pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın.

Bisküvileri bir kapta irice kırıp erimiş tereyağını ekleyin. Karıştırıp soğumaya bırakın.

Oda sıcaklığına gelmiş beyaz çikolatayı peynir karışımına döküp dolapta soğutun.

Tatlı kriziniz tuttuğunda veya doğru zamanda doğru hamleyi yapıp bardaklarınızı hazırlayın. Önce beyaz çikolatalı musu kaşıkla dökün. Sonra bisküviyi serpin ve biraz meyve parçacıkları ekleyin. Bir kat daha mus döküp ananas ve nane ile süsleyin. Soğuk servis etmenizi tavsiye ediyorum. Bir-iki gün önceden hazırlayıp dolapta rahatlıkla bekletebilirsiniz.

 

 

 

 

----------------------